Introduce tu búsqueda

Course

Sistemas de Calidad en Industria Alimentaria

• Formar en la satisfacción de la necesidad de todo cliente, la seguridad de los productos alimentarios
• Formar en la gestión de la calidad y seguridad alimentaria
• Abordar los conocimientos necesarios para ser capaces de implantar un sistema de gestión de la calidad según las Normas ISO 9000.
• Conocer las distintas normas más relevantes para garantizar la calidad de los productos como son APPCC, BRC, IFS.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000.
Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad.
La gestión por procesos y las herramientas de la calidad.
Interpretación de la norma ISO 9001:2016.
Implantación de la norma ISO 9001:2016
Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Los principios de la seguridad alimentaria.
El modelo APPCC.
Norma ISO 22000.
Internacional Food Estándar, IFS
British Retail Consortium, BRC.

Reviews Statistic

0
0 out of 0
0 Ratings
5 Start 0
4 Start 0
3 Start 0
2 Start 0
1 Start 0

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Sistemas de Calidad en Industria Alimentaria”

Duración 70 horas
Precio 132.00

Share our course