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CURSO BÁSICO DE MONITOR/A DE ATENCIÓN AL ALUMNADO EN COMEDORES ESCOLARES

Entender los conceptos relacionados con los Buenos Hábitos de Alimentación.
Descubrir los beneficios de los Productos Ecológicos.
Analizar el concepto de Alimentación Equilibrada y las Normas Básicas.
Reconocer el Concepto de Dietoterapia.
Analizar la Composición de la Dieta
Mediterránea y sus Recomendaciones.
Analizar cómo potenciar la Buena
Educación en Nuestros Hijos.
Entender los conceptos relacionados con la Educación y los Buenos Hábitos en la Mesa.
Analizar los tipos de Trastornos y Conductas.
Comprender la importancia de la Higiene Personal dentro del ámbito de la Educación para la Salud.
Adquirir nociones básicas sobre Salud y Enfermedad.
Identificar los aspectos que favorecen la Integración y Socialización del alumnado.
Identificar las funciones del Monitor en el Comedor y en el Tiempo Libre.
Reconocer cómo completar los diferentes tipos de Partes de Incidencias.

TEMA 1. Un Mayor Conocimiento de los Productos Ecológicos y de la Alimentación Saludable
Desayuno
Ejercicio
Frutas y Hortalizas
Los Carbohidratos
Las Proteínas
Grasas
Agua
Picoteo
Comida Rápida
Consejos Útiles
Productos Ecológicos
Lo que hemos aprendido

TEMA 2. Medidas para Conseguir una Alimentación Sana y Saludable
Normas Básicas para una Alimentación Equilibrada
Equilibrio Alimentario Cualitativo
Equilibrio Alimentario Cuantitativo
Dietoterapia
Introducción a la Dieta Mediterránea
Composición de la Dieta Mediterránea
Lo que hemos aprendido

TEMA 3. Una Adquisición de Hábitos Sociales
La Educación de los Hijos
Los Buenos Modales
Buenos Modales en la Mesa
Lo que hemos aprendido

TEMA 4. Los Trastornos Alimentarios
Anorexia
Bulimia
La Obesidad
La Diabetes
El Colesterol
Alergias Comunes: Celíacos e Intolerancia a la Lactosa
Lo que hemos aprendido

TEMA 5. Una Educación para la Salud Relacionada con la
Alimentación e Higiene Personal
Introducción
Higiene Personal
Lo que hemos aprendido

TEMA 6. Una Potenciación de la Dimensión Educativa para la Salud
Concepto de Salud
Importancia de la Educación para la Salud. Definición
La Educación para la Salud. Marco Teórico
Salud y Desarrollo Económico
Indicadores de Salud
Clasificación de los Agentes Causantes
Acciones para Proteger la Salud
Protección y Promoción de la Salud a partir del
Ambiente
Medio Sociocultural y Salud
La Educación para la Salud: Objetivos y Características Clave
Lo que hemos aprendido

TEMA 7. Un Favorecimiento de la Integración del Alumnado
Integración y Socialización
El Primer Contacto con el Centro y el Grupo
El Proceso de Integración en el Grupo en las Semanas
Sucesivas
La Integración en el Centro
Lo que hemos aprendido

TEMA 8. Período de Tiempo Anterior y Posterior al Comedor
Actitud del Monitor
Funciones del Monitor en el Comedor
Funciones del Monitor en el Tiempo Libre
La Hora del Juego en el Horario del Comedor
Trastornos y Conducta del Niño
Partes de Incidencias
Lo que hemos aprendido

Glosario
Bibliografía

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Duración 60 horas

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